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show.jpg选购技巧由于五黑鸡得以繁衍,中国各地都有了绿壳乌鸡蛋产品,但是只有真正五黑鸡散养吃五谷杂粮所产的绿壳蛋营养价值才高。真正五黑鸡所产的绿壳蛋一般在35克之50克,初生蛋在20克之30克,所以绿壳鸡蛋并不是越大越好,购买时候应当注意区别。一般情况,散养的鸡蛋蛋壳会很硬,鸡蛋碰撞的声音与普通鸡蛋不一样,散养绿壳蛋碰撞的声音会有种石头碰石头的感觉,还有就是,不要单凭借蛋黄的颜色来判断是否散养,现在有一种国外的染色剂,只要一点点,所有的鸡蛋黄都是橙红色的,所以蛋黄并不是越红越好。而且母鸡夏天所食用的青草比较多,都是橙色的蛋黄,散养的鸡蛋蛋黄很多都会有些色差,除了夏天,一般颜色都会比较浅。蛋黄的颜色基本上取决于鸡所进食的食物所含的叶黄素,叶黄素含量多的就是青草等绿色植物,吃的玉米等粮食多了,就不会橙黄色了,而是呈现金黄色!不管在哪里购买,都要擦亮自己的眼睛,别被忽悠了!show.jpg营养价值五黑鸡像一个天然的营养加工厂,在食用稻谷玉米等天然饲料饮用山泉水后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高36倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素ABCE以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高23倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致。更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。蛋白质含量非常的高,是海参的两倍,而价格只有海参的五十分之一,是名副其实的价廉物美营养滋补品。 鸡蛋吃法 鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
储存方法:常温春秋20天、夏10天,冬40天,冰箱保鲜40天
   泓华合作社注册了商标《谊蛋》牌土鸡蛋,为了这块品牌所以坚持散养,坚决不喂饲料,不添加任何添加剂,一切遵从自然,保证每一枚《谊蛋》牌土鸡蛋都有自然的醇香。show.jpg
历史典故很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。



基本信息
产地 大奖娱乐官网省赣州市兴国县枫边乡扳坑村杉子背
厂名 泓华种养专业合作社
品牌 谊蛋
系列 鸡蛋
厂址 兴国县枫边乡扳坑村杉子背
厂家联系方式 15970134529
保质期 常温春秋20天,夏10天,冬40天冰箱保鲜40天
净含量 1.3
规格 30
包装方式 珍珠棉+彩盒
买家 价格 数量 付款日期
海***心 78 4 2019-06-11 23:30
1***1 78 1 2019-06-04 16:21
杨***生 78 1 2019-06-04 03:29
1***4 78 2 2019-06-02 20:59
1***4 78 1 2019-05-30 20:53
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